Masa pronta para hacer una pizza grande de 40 cm, hecha con el conocimiento y practica necesarias para no sobre pasar la proporción de levadura, que podría perjudicar la digestión provocando malestar, para ello preferimos dejar muchas horas de levitación, así que cuando llegue a sus manos este en su punto sin exagerar en levadura (sin continuar creciendo).

 

Puede elegir masa estilo Napoli que es mas alta. Con un día de anticipación.

 

Por normas de seguridad alimentaria, ante la epidemia de COVID 19 y para garantizar la inocuidad de nuestra masa, no usaremos MASA MADRE, ya que uso a uso acumula microorganismos, dentro del ámbito familiar con personas que comparten bacterias en la vida diaria y tienen un mapa genético común, no es un riesgo; pero es distinto para ofrecer a personas con hábitos y constituciones del aparato digestivo muy variados, por ello cuidamos mucho no excedernos en el uso de la levadura.

 

De regalo le envío un recetario mediante el teléfono celular, en libro electrónico (e-book) para hacer pizzas muy saludables y económicas para involucrar a los niños y jóvenes en la ayuda en cocina.

MASA PARA HACER PIZZA

$20.00Precio
Harina pizza
  • Harin  de trigo  (integral o blanca) y agua

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