Molina Urbina Erasto
Officina 0052 967 678 86 76
Cell. 0052 (1) 967 672 13 73
amigos@erastomolina.com

San Cristóbal de Las Casas,

Chiapas, México.

Informazione professionale

Svolgo il mio lavoro con passione, sono convinto che lo scambio culturale porta pace e benessere tra la diversità culturale; é un'enorme responsabilità, lavoro con l'intenzione di servirvi, di curarvi, di informarvi, di accompagnarvi, ho la specializzazione in “conduzione di gruppi nella selva (giungla)” sono interprete naturalistico della selva, vorrei farvi vivere la natura da dentro, dal godersi una forte tormenta tropicale fino a perdersi nelle stelle di una serata col fuoco e una chiacchierata.

Come funzionario pubblico dello Sviluppo Integrale della Familia, incaricato della Coordinazione di Sicureza Alimentare, cerco di fare al di piú di quello che mi stabilisce la norma, propongo un sistema molto eficace, che potrete vedere su www.infantitele.com per fermare la epidemia di diabete e obessita infantile.

 

Come fotografo posso darvi lezioni di fotografia per approfittare al meglio le applicazioni tecnologiche delle macchine digitali, cosí come insegnarvi a strutturare un messaggio fotografico e riuscire a fare un servizio fotografico degli animali, della loro vita, in una serie fotografica come in un documentario .

 

Essendo appassionato di cucina, vi posso far fare percorsi gastronomici che aggiungono piaceri nuovi, nell'affascinante mondo della cucina indigena, e posso spiegarvi le funzioni terapeutiche del cacao.

 

Appassionato della filosofia e della teologia, con studi di antropologia, approfondisco negli aspetti piú sottili ma importanti come sono l'umore, l'ironia, i doppi sensi, le barzellette, il pudore, le paure, i sogni e i bisogni del Messico criptato, del Messico profondo.

 

Come cronista della storia non sono noioso né superficiale, sono in grado di esprimere i concetti ampi in parole chiare, sono in grado di tradurre la cosmovisione maya e la cosmovisione italiana in modo tale da riuscire a farvi entrare nell'affascinante mondo mesoamericano precolombiano, dei tempi antichi e dei tempi moderni.

 

Con radici profonde a San Cristobal de Las Casas Chiapas Messico, e allo stesso tempo con uno spirito nomade e universalista, ho appreso diverse abilitá che formano il mio modo di presentarvi il Messico.

 

Consapevole che un cambio nella produzione e nel consumo, autonomo e collettivo, del cibo, puó portare benessere alla salute e pace alla popolazione, e di conseguenza una risalita della speranza, dell'ottimismo, delle utopie, la rinascita e invenzione di alternative di soluzione, porto avanti un progetto di nutrizione infantile chiamato “la scuola del cacao” con il quale si dimostra “l'amaro del dolce e il dolce dell'amaro” https://kakawinik.wixsite.com/kakawinik

Espereienza di Lavoro

1999-2001 guida a Cancun per diverse agenzie italiane tra le quali Viaggi del Ventaglio e Mexitour

accompagnando gruppi alle spiagge e ai siti archeologici della penisola dello Yucatan come Chichen Itza, Tulum, Cobá, Ek Balam, Edzná, Kabhá, Uxmal, Merida, Campeche, Valladolid, Rio Lagartos, Sian Kan, Punta Allen, Holbox

 

2001-2004 Guida a San Cristobal e Las Casas per Viajes Pakal, agenzia corrispondente di tour operator italiani tra i quali Viaggi del Ventaglio, Gastaldi, Hotelplan, Kuoni, Press Tours, Sprintours, Eurotravel, tra gli altri.

Guida a Palenque, Chincultik, Toniná, Tenam Puente, Yaxchilan, Bonampak. Accompagnatore professionale nella Selva Lacandona.

 

2005-2006 Creatore della scuola del Cacao

Nella scuola del cacao si insegna l'uso funzionale delle bibite di cacao come un'introduzione a un nuovo modo di insegnare l'educazione alimentare attraverso la stimolazione dei sensi, allenando il palato dei bambini a sentire i sapori semplici, come base primordiale della loro formazione nutrizionale

 

2007-2016 guida indipendente a Palenque, Chiapas

ho lavorato come indipendente con diverse agenzie, ma soprattutto con clienti diretti, arrivati con il passaparola dei clienti degli anni precedenti, persone che si passano consigli di viaggio e mi chiedono di accompagnarli come guida

 

2017- 2018 Lavoro con Vamostour a San Cristóbal de Las Casas. E collaboro con agenzie percorrendo le culture Teotihuacane, Mexica, Azteca, Tolteca, Totonaca, Olmeca, Mixe, Zapoteca, Chinanteca, Mazateca e Maya, visitando Cittá del Messico, Puebla, Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatan e Quintana Roo…

 

OGGI

2018-2021 Coordinador de Seguridad Alimentaria,

Dif Muincipal de San Cristóbal de Las Casas, Chiapas.

Educazione​
Universidad Nacional Autonoma de México, Artes Visuales.
1990 - 1991

Asisti como "oyente" con la autorizacion de distintos profesores, que me permitieron elegir caprichosamente las materias y horarios, hasta el primer año de ingreso. luego desistí. por buscar otros caminos del arte.

Universidad de Montemorelos. Artes Visuales.

​1991- 1992

Ya formalmente inscrito en la carrera de Artes Visuales, explore distintas disciplinas como la escultura y la fotografia, además del obligatorio dibujo y pintura, que fueron las bases de la diciplina y la paciencia que ahora tanto agradezco. Tube a disposición muchos recursos materiales para experimentar a voluntad, con tantos equipos, herremientas y laboratorios.

Universidad Autonoma de Chiapas Antropología Social.

1995 - 1996

En las circunstancias de la rebelión indígena en Chiapas. asistir a clases para recibir lecciones teoricas de cambios sociales, mientras en ese instante se estaban desarrollando acciones concretas para hacer el cambio, para resolver problemas sociales, me parecio que quedarme en las aulas era una contradicción así que preferí dejas de documentar, organizar y analizar la historia humana, prefiriendo apoyar las manifestaciones publicas y así escribir la historia, haciendo historia, participando de ella. Nuevamente de je sin concluir mis estudios profesionales.

Universidad Abierta y a Distancia de México, SEP. Nutrición Aplicada

2017 - Actualmente

Creo firmemente que aliviando el problema de la salud publica y la economia, se accede al binestar real entendido como salud y paz, el cambio que requiere la humanidad y el planeta, es simplemente humildad para comer y satisfacción por los sabores simples, recuperar el panorama de placeres naturales en la comida sana y funcional, a traves de la participación colectiva de la gente se puede resolver la crisis economica y la salud colectiva.

Come un piccolo modo di ringraziarvi la vostra visita, vi offro una diario di viaggio, da compilare, che vi permete di documentare e organizare il vostro viaggio in Chiapas, Messico.

LINGUE

Italiano​ ed spagnolo.

ABILITA VARIE

CUCINA

NUTRIZIONE

CACAO

FOTOGRAFIA

ASTRONOMÍA

PITTURA

ESCURSIONISMO

Proietti

Contribuire a la soluzione reale dei problemi che impediscono a le persone piu poveri, di vivere in pace e sani, traverso i programmi alternativi de nutrizione autonoma. e collettiva, per cui studio la carriera professionale di Nutrizione Applicata, e cerco di portare avanti una Scuola de Nutrizione chiamata la Scuola del Cacao. Potette conoscere di più su facebook:

 

Vidacao Kakawinik

Lei ne ha il diritto a essere informato sul trattamento dei sui dati personali, riffiutare l'uso di marketing, puo modificare, o cancelare la sua informazione.

A questo fine serve questo pulsante.

NON PRENDO SENZA PERMESO, DATI VOSTRI.

Allo scopo di noleggiare i miei servizi on-line o per scaricare gratuitamente informazioni o per mantenere il contatto, ed scambiare commenti e informazioni, così come ottenere eventuali sconti di ringraziamenti agli ospiti che ho accompagnato: è necessario consentire esplicitamente, l'archiviazione della vostra posta elettronica e telefono, soltanto per questi scopi, e per il tempo che lei decida.

Usted tiene el derecho de conocer el tratamiento de sus datos personales, rechazar su uso con fines promocionales, modificar, o cancelar  sus datos.

Para este fin oprima el botón.

NO TOMO SIN SU PERMISO DATOS SUYOS.

 

Para contratar mis servicios en linea o descargar información gratuita, o para mantener el contacto e intercambiar comentarios e información, así como obtener eventuales descuentos de agradecimiento a los huéspedes que he acompañado:

Usted debe consentir explicitamente el almacenamiento de su correo electrónico y teléfono, por el periodo que usted eliga.

Conforme al regolamento generale sulla

protezione del dati, dal 25 maggio 2018.

Conforme al reglamento general de protección de datos del 25 mayo 2018.